A Palermo presso il Bio-Bistrot Freschette - piazzetta Monteleone (dietro il palazzo delle Poste) alle ore 17:
Degustazione pane e focaccia
Divulgazione della cultura della panificazione con lievito naturale
Spaccio di piccole dosi di pasta madre in barattoli di vetro con indicazioni su come conservarla, mantenerla e utilizzarla
info iniziativa: http://pastamadre.blogspot.com/p/lidea.html
altri spunti:
http://www.genitorichannel.it/In-famiglia/Ricette/Pane-con-pasta-madre-...-in-famiglia-incasinata.html
http://mammarum.blogspot.com/2011/10/perche-la-pasta-madre.html
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